南瓜蔬菜泥

材料与用量

小黄瓜 1 小条（约 150g）/ 小芹菜 80g / 胡萝卜 100g / 小白菜 2 片叶 / 南瓜 250g / 海带（干品）6 公分 / 香菇（干品）2 朵 / 豆腐 100g

做法

1. 南瓜去皮去籽，取 250g。
2. 海带剪 6 公分，洗净后泡水 10 分钟；香菇洗净后泡水 10 分钟。
3. 全部材料放入锅中，加水等量（1 大碗材料加 1 大碗水，体积比 1:1）。
4. 先煮滚，再转小火煮 10 分钟，关火降温。
5. 连汤带料一起放进破壁机（搅拌机也可以），充分打匀。
6. 温热进食。

内容说明

用量与做法整理自我们的食养资料，用量以原文为准；各地食材含水量与出汁率不同，实际用量可按情况调整。